Hamburguesa Nostra: un lujo a 3€
Hace un par de días han abierto en mi mercado Hamburguesa Nostra.Son hamburguesas de autor, Juan Pozuelo, se elaboran cada día, con carne de máxima calidad procedente de la sierra de Guadarrama, del valle de Esla o Galicia.
Su porcentaje en grasa es de 3% al 5%.
Son hamburguesas para cocinar en casa y hay 30 tipos!
Los precios oscilan entre 1,90€ a 3€.
De momento sólo he probado 4:
Con trufa, cebolla caramelizada y pistacho
Con queso parmesano
Queso de oveja, cebolla pochada y eneldo
225gr de carne con tocino ibérico
Se me saltaban las lágrimas, la última, para los amantes de la carne: no les decepcionará!
La variedad es infinita: con foie, con wasabi, con aceitunas y reducción de vino tinto...
Además te dan trucos para que cocinarlas como no darle vueltas (yo la solía marear!), sacarla antes de la nevera...todo para que la disfrutes en casa mejor que en cualquier restaurante!
Dejaréis de dejaros 15€ por un burguer que no los vale!
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